Grand Case

De culinaire hoofdstad van de Caribic

Het aan de noordkust gelegene Grand Case, ook een vroeger vissersdorp, is tegenwoordig als "culinaire hoofdstad van de Caribic" bekend. Hier vind je aan de strandpromenade een opeenhoping van restaurants en snackbars, die niet onder doen voor die in het continentale Frankrijk - dus ook niet in de prijzen. Het gaat van de Westindische Lolos, grillkraampjes - tot toprestaurants met Franse en internationale keuken. Sommige restaurants zijn ook 's middags geopend, maar 's avonds is het het drukst. Zo is er elke dinsdagavond in het hoofdseizoen een straatfestival met marktkraampjes, muziek, kunst - en natuurlijk met eten.

Lolo (Lokaal restaurant)

Prachtige Caribische huis

Ook al is Grand Case niet op de laatste plaats door veel restaurants toeristisch ontwikkeld; de sfeer is er duidelijk anders dan op het tegenstuk aan de Nederlandse kant. De burgers hebben zich er hard en succesvol voor in gezet dat de gebouwen en straten van de nederzetting niet ten gunste van het toerisme opgegeven zouden worden of er hoge hotels gebouwd zouden worden. Daarom ziet alles er hier nog zeer oorspronkelijk uit. Heel bewust wordt er niet met de cruise-maatschappijen samengewerkt. De toeristen die aangesproken zouden moeten worden, blijven voor langere tijd op het eiland en interesseren zich voor de Caribische cultuur.

C'est la vie!

Grand Case is bovendien een goed voorbeeld van een clichévrij samenleven tussen "zwart en wit". Terwijl toegegeven moet worden, dat andere delen van het eiland zonder twijfel naar huidskleur ingedeeld zijn, vermengt zich hier alles - en het functioneert zeer goed. "C'est la vie," zegt men hier, en deze simpele uitspraak karakteriseert Grand Case het beste.